自動面筋成型機采用大扭矩工級業電機，不銹鋼主結構外殼，微電箱控制系統，自動切割，大大加快制作速度，220V調速電機，遠遠超過人工速度，一小時可達2000串。

1、全自動面筋機每半年更換一次軸承油脂，并且應該保持各齒輪、滾動軸承的潤滑。

2、重要一點就是安全使用，嚴謹違規的使用標準，嚴禁將手伸入到不被允許的范圍內。

3、壓面前空轉 10-15 分鐘，冬季生產時室內溫度保持 10-15 度以上。

4、在進行生產之前應該對于原材料有把關，要切記好的原材料是高質量產品的根本保障。

5、面筋生產線餳面輸送機或 U 型熟化機等停機后要清潔衛生，避免滋生細菌造成生產污染。

6、全自動面筋機的烘干設備很重要，應該加以完善，設備在運轉的過程中操作人員對于全自動面筋機的性能控制要有一個把控，嚴格按照生產要求來走。